冷库是指用人工手段，创造与室外温度或湿度不同的环境，也是对食品、液体、化工、医药、疫苗、科学试验等物品的恒温恒湿贮藏设备。冷库应注意防止相对湿度过高，那么，冷库湿度过高怎么除湿呢?

冷库湿度过高的原因：

1、防潮隔气层不连续，或者隔热施工有漏洞，导致库外的空气进入到冷库中，在库房内部遇冷凝露，导致库房内湿度增加，甚至出现积水，同时也增大了库房的热负荷。

2、食品入库的时候自带水分。比如食品入库前有经过清洗(刚屠宰完的鱼、肉类)，或者是含水量比较高的果蔬自带的水分。

3、新风换气时带入的水分。当冷库内储存的是生鲜货物时，需要定时换气，将库内二氧化碳含量较高的空气排出，引入新风。此时可能将水蒸气随着外部空气带入了冷库之中。

冷库除湿的方法：

要控制冷库湿度，首先要检查冷库的防潮隔热功能是否完好，否则远远不断的湿气补充，将使冷库的热负荷持续上升，增大冷风机能耗甚至影响货品质量。其次就需要用到除湿机了，一般的冷冻式除湿机在冷库内会频繁结霜，无法很好的应用，因此需要使用转轮除湿机。

转轮除湿机与一般的工业除湿机不同，它并不是采用压缩机制冷，使蒸汽冷凝成水的方式进行除湿，而是通过新材料聚合的转轮对空气中的水蒸气进行吸附，再通过热空气将吸附的水带到室外。

一般的冷冻式除湿机，由于压缩机的工作条件所限，只能在5~35℃的环境温度下工作，即使是特型的低温除湿机，也无法低于-5℃，否则机器将会持续结霜，大大影响除湿效率;在高温的情况下则更加严重，持续的高温工作甚至会导致压缩机被烧坏。

安诗曼转轮除湿机，由于转轮除湿机采用吸附式除湿，不需要配备压缩机，对温度的适应程度远远大于冷冻式除湿机，在-20℃~60℃的环境下都能够平稳工作，持续实现除湿效果，广泛应用于冷库和各类高温生产车间。